Categorie: Voedsel

paksoi

Paksoi

Een bladgroente die vooral in China, Korea en Japan wordt verbouwd maar ook in ons land. Het smaakt naar Chinese kool. Je kunt het rauw eten, gestoofd of in roerbakgerechten. Voor het schoonmaken de minder mooie buitenbladeren verwijderen en het voetje wegsnijden. Was de groente en snij deze in reepjes. Paksoi is rijk aan vitaminen en mineralen.