yogurt

Yoghurt

Met dit zuivelproduct word je hedentendage doodgegooid. Het zou zeer gezond zijn en goed voor het darmstelsel. Yoghurt is er in tal van variaties zoals:

  • Volle yoghurt met minimaal 3% vet.
  • Halfvolle yoghurt met 1 tot 3% vet.
  • Magere yoghurt met minder dan 1% vet.

De bekendste Nederlandse fabrikanten zijn Campina en Friesche Vlag. Danone is de grote concurrent uit Frankrijk.
Yoghurt kent ook tal van varianten zoals hangop. Dat is yoghurt of karnemelk die in een kaasdoek heeft gehangen om dik te worden, maar nu gewoon in de winkel te koop is.
Ook kennen we de overbekende vlaflip. Die werd in 1963 bedacht door mevrouw Reuvers-Ulijn uit Oss, wier echtgenoot bij Campina werkte. De vlaflip met een laagje rode limonadesiroop, yoghurt en vanillevla werd razend populair.

1
1

Naast vader en echtgenoot kent het breed publiek mij van de wekelijkse huishoudpagina in De Telegraaf. Hier schreef ik tussen 2001 en maart 2016 liefst 758 afleveringen van de wekelijkse en zeer populaire huishoudrubriek. Nu ben ik voor mezelf begonnen met de Huishoudbode. Misschien wel de meest omvangrijke website in en rond het huis.